身体不能充分吸收营养的原因可能有多种，包括以下几个方面：1. 消化系统问题：消化系统的问题可能导致身体不能充分吸收营养，例如胃酸过多、胆囊炎、胰腺问题等。2. 食管失调：食管失调可能导致身体不能充分吸收营养，例如反酸、胃食管逆流病等。3. 营养摄入量不足：如果摄入的营养不足，身体自然无法吸收充分。4. 疾病影响：某些疾病可能影响身体对营养的吸收，例如克罗恩病、乳糜泻等。5. 药物影响：某些药物可能影响身体对营养的吸收，例如抗生素、胃药等。6. 年龄因素：随着年龄的增长，身体对营养的吸收能力可能会下降。因此，如果您发现自己的身体不能充分吸收营养，可以考虑检查消化系统、调整饮食营养、处理既有疾病、药物等问题。
鸡蛋黄如果一天只吃一个是没有问题的，也不会增加肠胃负担。鸡蛋黄不仅里面有胆固醇，还有更多的营养元素，卵磷脂，多种维生素等等，钙，锌都可以从鸡蛋黄中摄取。慢性的肠胃炎，是可以适量吃鸡蛋黄的，不用有太多的顾虑。
