羊肉搭配胡萝卜或者香菜都非常好吃,而且用泡好的花椒水能去除羊肉膻味,在拌馅的时候加入少量植物油之后再加盐可以防止蔬菜出水,更加脆嫩好吃。 1、羊肉萝卜馅。 羊肉和萝卜绝对是好搭档,不论是白萝卜还是青萝卜,羊肉属于温性,萝卜属于寒性,他们搭配起来还可以避免多食用羊头上火,而且羊肉与萝卜搭配吃起来基本上没有膻味。 2、羊肉大葱馅。 羊肉大葱馅的大葱ZH用章丘大葱,章丘大葱水多,味甜。一比一的比例搭配起来,放点花生油,那味道别提有多鲜美了。
今天我们就来聊聊羊肉和菠菜的搭配组合,羊肉和菠菜同食好不好?所以,咱们在吃菠菜的时候,可以先焯一下水,尽可能的把草酸去除后再食用就不会有这样的顾虑了。不管是涮羊肉还是菠菜,或者是两种一起做个汤,还是非常美味有营养的。