柿子是生活当中为百姓所接受的口感非常好的水果,无论从颜色还是口感都容易接受。但是在食用柿子的时发现,柿子跟很多食物都要注意搭配。柿子味甘、涩,性凉,柿子与蟹都属寒凉之物,易损伤脾胃阳气,影响消化,不能与含有丰富蛋白质的食物如鱼、蛋、虾、蟹、酸奶、牛奶等一同食用,因柿子中含大量鞣酸和果胶,不易被胃肠消化吸收,和高蛋白质食物同吃,不仅造成消化不良,导致腹痛腹泻等,还易产生胃结石,严重者可能造成肠梗阻。
考虑到柿子的禁忌很多,今天我们就来先聊聊鸡肉和柿子的搭配,来看看吃了鸡能不能再吃柿子?也会影响其他营养的吸收,所以,咱们吃完鸡肉不要马上就吃柿子,或者两种食物间隔一到两个小时更好一些。还要注意控制食量,特别是柿子一次不要吃的太多。