海蜇是一种水生动物，它生活在海水中。海蜇体内含有丰富的盐分，尤其是钠离子。海水中含有丰富的盐分，当海蜇摄食时，它会摄取海水中的盐分。海蜇体内还有一种特殊的细胞结构，称为胞吞细胞，它可以主动吸收和排除盐分，使得海蜇体内的盐分浓度保持稳定。海蜇具有较高的盐分含量，使其在口感上具有咸味。
三、烹饪前的准备在烹饪前，如果是冷藏或冷冻保存的海蜇，需要提前取出进行解冻或回温处理。鲜海蜇的处理需要遵循一定的步骤和注意事项，以确保其口感和营养价值得到最大程度的保留和发挥。
