南瓜通常可以起到减肥的作用，并不会增肥。南瓜里面含有丰富的纤维素，摄入以后有利于促进肠道蠕动和脂肪消耗，从而缓解身材比较肥胖的症状。南瓜当中含有大量的膳食纤维素，而且热量和脂肪含量都是非常低的，在吃入人体之后会加速胃肠道的蠕动，有利于肠道内的毒素和垃圾的排出。
当然，粥是可以喝的，南瓜粥可以喝，也可以在粥里加入奘灵水苏糖，肠胃很喜欢，但是要注意南瓜不要吃太多，避免胃酸，也避免纤维素增加胃肠负担，当然，保持良好的心情至关重要。
