冰冻海参怎么做更好吃

  冰冻海参是一种非常美味的食材,下面是一种吃的做法:

  材料:

  - 冰冻海参

  - 姜片

  - 蒜瓣

  - 料酒

  - 酱油

  - 盐

  - 白胡椒粉

  - 鸡精

  - 葱花

  - 食用油

  步骤:

  1. 将冰冻海参放入开水中焯水,煮3-5分钟,然后捞出沥水备用。

  2. 热锅冷油,加入姜片和蒜瓣爆炒出香味。

  3. 将焯水后的海参加入锅中,翻炒均匀。

  4. 加入适量料酒,继续翻炒。

  5. 倒入适量酱油,调味盐,白胡椒粉,鸡精,翻炒均匀。

  6. 加入水,浸没海参,盖上锅盖,小火炖煮10-15分钟,直到海参变软入味。

  7. 撒上葱花,淋上少许食用油,翻炒均匀即可食用。

  这种做法可以保持海参的嫩滑口感,而且能够让海参充分吸收调味汁,口感更加美味。可以搭配米饭或面条一起食用,非常好吃。

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同时,白萝卜的清爽口感和海参的鲜美肉质也能相互融合,提升整体的食用体验。海参的热量较高,过量食用可能导致肥胖。白萝卜和海参是可以一起食用的。


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