莲藕排骨汤的炖制时间会根据个人口味和喜好而有所不同。莲藕排骨汤至少需要炖煮1小时以上，以确保排骨熟透，藕根入味。如果喜欢更浓郁的口感，可以将炖煮时间延长到1小时半至2小时。
莲藕与糯米的结合，是餐桌上的一道经典美味，不仅营养丰富，口感也层次丰富。将莲藕洗净去皮后，从一端切开一个小口，方便后续填充糯米。待莲藕软糯，糯米香浓时，即可出锅切片享用。
