大白菜可以炒、煮、炖等多种方式烹制,下面是一种简单的做法,让大白菜变得好吃:
材料:
- 大白菜一颗
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
步骤:
1. 将大白菜洗净,切成大小适中的段。
2. 锅中放入适量的食用油,加热后将蒜末倒入炒香。
3. 将切好的大白菜放入锅中,翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和生抽,翻炒均匀,同时可以加入少量水用来煮熟大白菜。
5. 盖上锅盖,小火煮熟大白菜,翻炒均匀。
6. 等到大白菜变得熟软后即可关火,起锅。
这样做出的大白菜,口感鲜嫩,味道鲜美。根据个人口味的不同,你还可以加入其他调料和配料,如蘑菇、肉片等,增加风味。
白菜不能乱背锅!湿气重的人可以吃大白菜,如果是体内湿气重,或者有胃寒和脾胃虚寒,那么可以少吃白菜,特别不要吃凉拌的白菜或者辣白菜或者腌制的冷食白菜。