莲藕排骨汤一般不会加番茄,因为这是两种不同的烹调风格和口味。莲藕排骨汤通常以清淡的口味为主,突出莲藕和排骨的原汁原味。而番茄则有酸甜的味道,它的加入会改变整个汤的口感和味道。如果您喜欢酸甜口味,可以考虑制作番茄排骨汤,这是一道非常美味的汤品。
莲藕海带排骨汤作为一道兼具营养与美味的家常汤品,其食材搭配虽能带来清热润燥、补钙强体的功效,但特定人群需谨慎食用。脾胃虚弱者慎用莲藕性寒,海带亦属凉性,搭配油腻的排骨易加重肠胃负担。