发烧时吃冰糖雪梨银耳汤可以有一定的缓解作用。冰糖雪梨银耳汤是一种传统中医药膳，被认为具有清热解毒、润肺止咳的功效。雪梨含有丰富的水分和维生素C，有助于清热降温。银耳富含胶质，对咳嗽有一定的缓解作用。冰糖则有润肺的作用。
发烧是身体对抗病原体的一种自我防御机制，发烧时身体需要休息和充分的水分补给。如果体温较高或出现其他严重症状，建议尽快就医，并遵循医生的建议进行治疗。对于一些特定的疾病，如流感、感冒等，可能需要其他药物治疗，所以在选择食疗时还是需要根据具体情况进行判断。
