紫菜和海苔是同一种海藻，它们的外观和用途相似，但在产地和制作过程上有所不同。紫菜是指产自中国的、干燥而脆性较强的海藻，而海苔则是指产自日本的、比较嫩滑的海藻。紫菜和海苔在使用上也有一些差异，如紫菜常用于做卷寿司，而海苔则常用于包饭团。紫菜和海苔在某些方面相似，但也有一些细微的差别。
