1. 切片加盐:将白萝卜切成薄片,并在表面撒上适量的盐,让其自然出水,放置20分钟后用清水冲洗干净。2. 晾干:将处理好的白萝卜片通过晾晒或者烘干的方式,将其表面的水份全部去除,至干透为止。3. 烤制:将干透的白萝卜片摆放在烤盘中,放入预热好的烤箱中,以160℃的温度烤制20分钟左右,使其变得干燥脆硬。4. 调味:将烤好的白萝卜干放在碗中,挤上适量的柠檬汁和蜂蜜,加入适量的辣椒粉、盐和黑胡椒粉搅拌均匀即可。5. 油炸:将调味好的白萝卜干放入油锅中炸至金黄色即可。油炸后的白萝卜干更加酥脆可口。
又到了冬吃萝卜夏吃姜的季节了,虽然说堪比小人参的效果,但是萝卜水分大,不管是腌制萝卜咸菜,还是炒萝卜。很容易就是没味或者辣味太大,包括小孩子或者很多年轻的朋友都不太爱吃萝卜,今天我们来分享的是白萝卜炒肉怎么做好吃?