油麦菜切法：
1.将油麦菜洗净后切成段，长度可以根据个人口味自由选择。
2.如果油麦菜的叶子比较大，可以将叶子和茎分开切。
3.可以将油麦菜的茎部分斜着切成薄片，这样容易熟透且口感更好。
油麦菜炒法：
1.锅热后加入适量油，热油后加入蒜末、姜末等调料煸炒出香味。
2.加入油麦菜的茎部分先翻炒几下，再加入叶子部分，用中火翻炒。
3.加入盐和鸡精等调味料，尝一下味道是否合适。
4.出锅前加入少许香油，提香味。
也有不少的朋友喜欢油麦菜略微苦一点的口味，也有些朋友可能就因为这个苦味有点嫌弃油麦菜了。今天我们来分享的话题就是吃油麦菜为什么会拉黑便?吃油麦菜后大便颜色发黑，了解油麦菜是否好消化就明白了!
