糙米怎么做软一点

　　要使糙米软一点，可以采取以下几个步骤：

　　1. 浸泡：在开始烹饪之前，将糙米浸泡一段时间。浸泡时间越长，糙米变软的效果越好。建议浸泡时间为至少2个小时，是过夜浸泡。

　　2. 涂油：在煮糙米之前，可以先将锅内涂上一层食用油。这样可以防止糙米粘在一起，也有助于煮熟之后更容易松散。

　　3. 使用高压锅：煮糙米时，使用高压锅可以帮助糙米更快地变软。将糙米与适量的水一起放入高压锅中，按照使用说明煮熟。

　　4. 增加水量：在煮糙米的时候，可以多加一些水。相比于普通大米，糙米需要更多的水才能变软。根据个人口感，可以适量增加水量。

　　5. 加盖焖煮：煮糙米时，可以试着将火关小一些，盖上锅盖焖煮一段时间。这样可以帮助糙米更好地吸收水分，变得更软糯。

　　6. 增加煮熟时间：如果觉得糙米还不够软，可以延长煮熟的时间。继续用小火煮糙米，直到达到理想的软糯程度。

　　注意：糙米本身比较硬，不同品种的糙米软化程度也可能不同。以上方法仅供参考，可以根据个人口感和实际情况进行调整。