糙米和大米可以天天吃,但是应该适量搭配其他食物一起摄入。糙米相对于白米,保留了更多的外壳和胚芽部分,富含膳食纤维、维生素和矿物质。它有助于控制血糖、促进消化和增加饱腹感。大米则是主要的主食之一,提供能量和碳水化合物。根据个人的体质、活动水平和营养需求,可以合理地搭配糙米和大米,确保营养均衡。还应该注意烹饪时的方式,选择健康的烹饪方法,如蒸、煮、炖等,避免过度加工和高油炸,以及尽量少添加盐和调味料。
尽管如此,在现阶段,糙米的供应量仍然有限,部分优质糙米更是供不应求,这也推高了其价格。一些高端超市和电商平台也会因为运营成本较高而提高糙米的售价。