益生菌有效期过了还能食用，但可能会降低其功效和活性。益生菌的有效期是指在此期间内，益生菌可以保持其活性和数量。一旦过了有效期，益生菌中的活菌数量会逐渐减少，从而降低其功效。食用过期的益生菌产品可能无法达到预期的效果。为了确保充分发挥益生菌的作用，建议在有效期内食用。
关于银耳汤过了两天是否还能吃的问题，这主要取决于银耳汤的保存条件以及是否发生了变质。然而，即便是冷藏保存，也不应超过两天，否则银耳汤的品质和口感可能会受到影响。同时，要注意观察银耳汤的状态，一旦发现变质，应立即丢弃。
