要将新鲜生蚝弄干净，可以按照以下步骤操作：
1. 洗净：将生蚝放入清水中浸泡10-15分钟，用刷子或海绵轻轻刷洗蚝壳表面，去除蚝壳上的泥土和杂质。
2. 开蚝：用蚝刀或者其他尖锐的刀具插入蚝壳的缝隙，轻轻推开，将蚝壳打开。
3. 倒蚝汁：将蚝壳打开后，将蚝汁倒入碗中备用。如果蚝汁有异味或者不清澈，可以用清水冲洗几次。
4. 清洗蚌肉：将生蚝的蚌肉从蚝壳上分离出来，用清水冲洗几次，去除蚌肉上的沙粒和蚝壳碎屑。
5. 浸泡：将清洗干净的蚌肉放入盐水中浸泡10-15分钟，以去除蚌肉中的异味和杂质。
6. 过滤：将浸泡后的蚌肉过滤，用漏网或者纱布将蚌肉捞出，去除盐水和杂质。
经过以上步骤，新鲜生蚝就可以净化干净，可以用于烹饪或生食了。
