猪肝可以与多种食材搭配做汤，以下是几个常见的搭配：
1. 猪肝玉米汤：将猪肝切片，与玉米一起煮成汤，加入适量的盐和调味料调味。
2. 猪肝葱姜汤：将猪肝切片，与葱、姜一起煮成汤，可以根据个人口味加入适量的盐和调味料。
3. 猪肝木耳汤：将猪肝切片，与木耳一起煮成汤，可以再加入一些鸡蛋或豆腐增加口感，调味可根据个人喜好。
4. 猪肝豆腐汤：将猪肝切片，与豆腐一起煮成汤，加入适量的盐、鸡精和调味料调味。
5. 猪肝菠菜汤：将猪肝切片，与菠菜一起煮成汤，加入适量的盐和调味料调味。
以上是一些常见的搭配，你可以根据自己的喜好和口味进行调整。
腌制盐猪肝，看似简单，实则讲究技巧，才能腌出风味独特、口感细腻的美味佳肴。购买时，务必挑选这样的优质猪肝，这是腌制成功的基础。同时，可用刀在猪肝表面轻轻划几刀，增加腌制时的入味面积。腌制好的猪肝可蒸、可煮、可炒，风味各异。
