萝卜出现空心现象的原因是由于生长环境和生长过程中的不均匀性所导致的。当萝卜生长过程中，萝卜的外层和内层生长速度不同，导致萝卜内部的中心部分出现空隙，从而形成空心现象。如果萝卜生长过程中受到外界因素的干扰或损伤，也可能会导致出现空心现象。
实际上，白萝卜与红萝卜各有千秋，难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中，不妨多样化选择，将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配，既能享受美味，又能全面补充营养。
