萝卜出现空心现象的原因是由于生长环境和生长过程中的不均匀性所导致的。当萝卜生长过程中，萝卜的外层和内层生长速度不同，导致萝卜内部的中心部分出现空隙，从而形成空心现象。如果萝卜生长过程中受到外界因素的干扰或损伤，也可能会导致出现空心现象。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
