吃不完的猪肝可以通过以下方法来储存：
1. 冷藏储存：将剩余的猪肝放入密封袋或密封容器中，然后放入冰箱冷藏室储存。猪肝在冷藏温度下可以保存1-2天。
2. 冷冻储存：将剩余的猪肝用保鲜膜或铝箔包好，然后放入密封袋或密封容器中，放入冷冻室储存。猪肝在冷冻温度下可以保存3-4个月。
在冷藏或冷冻储存之前，将猪肝切成适当的大小以便于使用时解冻和烹饪。解冻时，可以将猪肝放入冰箱冷藏室缓慢解冻，或者使用微波炉解冻功能。
在食用之前，应及时煮熟猪肝以确保食品安全。如果储存时间过长或质变，不要食用。
泡椒猪肝是一道深受食客喜爱的川菜，其鲜嫩的口感与泡椒的酸辣完美结合，让人回味无穷。待油温升至七成热时，迅速下入泡椒、姜蒜等配料爆香，随后立即加入腌制好的猪肝，快速翻炒。泡椒的酸辣味是这道菜的灵魂，但不宜过多，以免掩盖猪肝本身的鲜味。
