吃不完的猪肝可以通过以下方法来储存：
1. 冷藏储存：将剩余的猪肝放入密封袋或密封容器中，然后放入冰箱冷藏室储存。猪肝在冷藏温度下可以保存1-2天。
2. 冷冻储存：将剩余的猪肝用保鲜膜或铝箔包好，然后放入密封袋或密封容器中，放入冷冻室储存。猪肝在冷冻温度下可以保存3-4个月。
在冷藏或冷冻储存之前，将猪肝切成适当的大小以便于使用时解冻和烹饪。解冻时，可以将猪肝放入冰箱冷藏室缓慢解冻，或者使用微波炉解冻功能。
在食用之前，应及时煮熟猪肝以确保食品安全。如果储存时间过长或质变，不要食用。
白切猪肝讲究"嫩、鲜、香"，但处理不当易发腥发硬。若时间紧张，可加1勺白醋加速血水渗出，腥味能减少60%。4.原汤浸泡保水润煮熟的猪肝切勿直接捞出，应浸泡在原汤中自然冷却。芝麻油与猪肝的脂香形成完美互补，既能去腥又增层次感。
