大米和白面都是主食类食物，它们的主要成分是碳水化合物，而糖是一种碳水化合物。在大米和白面中，糖的含量很低，几乎可以忽略不计。所以从含糖量来说，大米和白面差别不大，都属于低糖食物。用户可以根据自己的需求和身体状态选择合适的主食。
发酵好的面团内部呈蜂窝状，这是馒头松软的关键。发酵完成后，再次揉面排气，将面团分成均匀的小剂子，整型成馒头状。遵循这些步骤，你也能做出松软可口、洁白如玉的白面馒头。
