猪蹄和肘子是猪的不同部位，炖煮过程中会有不同的口感和质地。如果你喜欢这两种食材的味道，你可以尝试将它们一起炖煮。猪蹄和肘子都属于猪肉的骨肉部分，炖煮后会产生浓郁的汤汁。你可以根据个人的喜好，添加一些配料和调味料，让炖品更加美味。
猪蹄和肘子一起炖完很腻的原因可能是两者都含有较高的脂肪，而且烹饪时未能很好地去除油腻。通过预处理、搭配食材、烹饪技巧、调味和食用方式等方面的调整，可以有效地减少猪蹄和肘子一起炖完后的油腻感。
