煮黑米干饭的步骤如下：
1. 将黑米洗净，浸泡4-5小时，然后沥干水分。
2. 将黑米放入电饭锅中，加入适量的清水。一般情况下，黑米和水的比例为1：2，即1杯黑米加2杯水。
3. 开始煮饭，选择煮饭功能，按下开关。等待电饭锅自动煮熟黑米。
4. 等待煮饭结束后，保持电饭锅盖子封闭，让黑米焖熟一段时间。焖熟的时间可以根据个人口感需求来定，一般为10-15分钟。
5. 打开电饭锅盖子，用锅铲拌散黑米，使其更加均匀。
6. 将煮好的黑米装盘即可享用。
注意事项：
- 在煮黑米的过程中，可以根据个人口感添加适量的盐或糖。
- 若喜欢粘稠口感的黑米干饭，可以在煮饭前将黑米和水的比例调整为1：1.5或1：1.8。
- 可以根据个人喜好加入其他食材，如红枣、桂圆等，提升口感和风味。
胃不好的人一般建议选择吃稀饭或者糊状食物。稀饭有较高的水分含量，有助于胃部消化，而且容易被胃吸收。相比之下，干饭较为干燥，需要更多的胃酸去消化，对胃部的刺激较大。但是具体还要根据每个人的情况来定，建议遵医嘱。
