1. 准备材料：南瓜 200g，糯米粉 200g，白糖 50g，盐 1g。
2. 将南瓜去皮切成小块，加入适量水，蒸熟备用。
3. 将蒸熟的南瓜捣成泥状。
4. 将糯米粉、白糖和盐混合均匀。
5. 将南瓜泥加入糯米粉中，搅拌成面团。
6. 揉成圆球状，擀成薄片，用模具切成饼状。
7. 热锅加入适量油，将饼放入锅中煎至两面金黄。
8. 取出放在盘子里，用刷子刷上一层蜂蜜或椰糖糊，即可食用。
注：如果喜欢清淡口味，可以不加白糖。如果想增加香味，可以加入少量芝麻或桂花。
干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉，口感鲜嫩多汁、香辣可口，非常适合搭配米饭食用。
