怎么做牛腩炖萝卜

  牛腩炖萝卜是一道美味的传统中式菜肴,下面是做牛腩炖萝卜的步骤:

  材料:

  - 500克牛腩

  - 2个中等大小的白萝卜

  - 2个葱段

  - 3个姜片

  - 适量的盐和胡椒粉

  - 适量的料酒

  - 适量的生抽

  - 适量的老抽

  - 适量的糖

  - 适量的鸡精

  - 适量的清水

  步骤:

  1. 将牛腩切成适当大小的块状,用开水煮沸后焯水,捞出备用。

  2. 白萝卜削皮后切成块状,葱切段,姜切片备用。

  3. 在锅中加入适量的食用油,加热后放入牛腩块煸炒,煸炒至颜色略变,然后加入姜片和葱段继续煸炒。

  4. 加入适量的料酒,煮沸后将煮沸后的牛腩块和调料都放入锅内,加入适量的盐和胡椒粉调味。

  5. 加入适量的生抽、老抽和糖,再加入适量的清水淹没牛腩。

  6. 将锅盖盖上,开小火炖煮大约1小时,直到牛腩变得软烂。

  7. 期间,将萝卜块加入锅中继续炖煮,直到萝卜变得软烂即可。

  8. 加入适量的鸡精搅拌均匀,就可以关火了。

  现在,一道美味的牛腩炖萝卜就做好了,你可以把它与米饭或面食一起享用。

牛腩炖什么东西好吃

牛腩炖什么东西好吃

牛腩是牛肉中肉质较为柔嫩且带有一定脂肪的部分,非常适合慢炖来制作各种美味的菜肴。牛腩炖煮时可以搭配多种食材,不仅增加口感层次,还能丰富营养价值。慢火细炖,让牛腩充分吸收调料的味道,变得软烂入味,这样制作出来的牛腩炖菜定会美味可口。


>>查看更多内容

牛腩西红柿土豆会不会吃了不消化

如果长期大量食用西红柿土豆炖牛腩,尤其是对于那些消化能力较弱的人群来说,可能会增加消化系统的负担,导致消化不良等问题。西红柿土豆炖牛腩在适量食用且烹饪方式得当的情况下,通常不会导致不消化的问题。


>>查看更多内容
牛腩西红柿土豆会不会吃了不消化

相关内容