要让龙虾吐得干净，可以按照以下步骤进行处理：
1. 先将龙虾放入冷盐水中浸泡15-20分钟，这样可以帮助将虾肠道内的杂质排出。
2. 将龙虾捞出，用清水冲洗干净。
3. 将龙虾放入锅中煮沸的水中，加入姜片和料酒，煮10-15分钟。
4. 取出煮熟的龙虾，用冷水冲洗，以停止继续煮熟，并帮助将虾的内脏清洗干净。
5. 用剪刀或者刀刃剖开龙虾背部，将内脏和虾肠道取出。
6. 再次用清水冲洗龙虾身体内外的部分，确保龙虾***清洗干净。
如此处理后的龙虾即可吐得相对干净。
而且富含虾肉的蛋白质，及镁，锌，碘，硒等多种矿物质。吃完小龙虾一直拉稀水：小龙虾里面的蛋白质和不饱和脂肪酸含量多，如果一次大量吃小龙虾，可能会消化不良，产生腹胀腹痛拉稀水的情况，需要及时就诊看下用药控制。
