草鱼和白鲢都是比较常见的淡水鱼类，它们的营养成分略有差异。
草鱼：草鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种必需氨基酸，且脂肪含量较低。草鱼中还富含维生素D、维生素B12和钙。这些营养物质对于骨骼发育、血液循环、神经系统功能等方面都有益处。
白鲢：白鲢也富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和各种氨基酸，且含有丰富的维生素D、维生素B12和钙。白鲢中的脂肪含量相对较高，可提供更多的能量。
从营养角度来看，草鱼和白鲢都是富含优质蛋白质和必需氨基酸的好选择。如果注重低脂肪和钙的摄入，则草鱼可能是更好的选择。如果追求高脂肪和能量的话，则白鲢可能更适合。选择适合自己口味和营养需求的鱼类食用即可。
