三色糙米怎么煮变软

　　要使三色糙米变软，可以采取以下步骤：

　　1. 先将三色糙米用水浸泡30分钟至1小时，以便软化米粒。

　　2. 将浸泡后的三色糙米加入锅中，加入适量的清水，水量可以稍微多一些，因为糙米需要较长的时间煮熟。

　　3. 开火煮沸后，改为小火煮熟。煮糙米的时间一般比白米长，大约需要30-40分钟，具体时间可以根据个人口感调整。

　　4. 煮熟后，可以用筷子轻轻搅拌一下，使米饭更加软糯。

　　注意事项：

　　- 水量要适量，不宜太多或太少，过多会导致米饭煮糊，过少会导致米饭煮不熟。

　　- 三色糙米的煮熟时间会因品种的不同而有所差异，根据实际情况进行调整。

　　- 如果时间允许，可以将三色糙米提前浸泡数小时或一夜，这样可以更好地软化米粒。