在煮银耳汤的过程中,一般是在最后阶段放入冰糖和红枣。具体的时间可以根据个人口味来决定,一般是在银耳煮熟后,大概还剩10分钟左右的时间,将冰糖和红枣加入,继续煮至冰糖完全融化和红枣变软即可。这样可以确保冰糖充分溶解,红枣也能够释放出香甜的味道,并且保留红枣的口感。
根据个体的胃肠耐受力和对膳食纤维的需求来确定。饭后两小时食用膳食纤维,有助于更好地消化食物,加速胃肠蠕动,促进新陈代谢。