吃胡萝卜的好处和坏处

胡萝卜中含有丰富的果胶和纤维素。益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。

胡萝卜能和鸡胗一起吃吗？

胡萝卜能和鸡胗一起吃吗?一起了解鸡胗的饮食禁忌吧!鸡胗能消食导滞，对积食腹胀、呕吐反胃等不适有很好的帮助，鸡胗就是鸡内脏的一部分，而胡萝卜可谓是平民人参，胡萝卜是个营养丰富的食材，与鸡胗是可以一起吃的哦。

胡萝卜的百克里面膳食纤维含量是3.2克1、胡萝卜是符合粗纤维蔬菜的标准的，胡萝卜的纤维素高，热量低、有饱腹感,可以加速肠道蠕动。胡萝卜渣中可溶性膳食纤维含量高，适量补充是清肠帮助排毒素的，加快新陈代谢。

胡萝卜和莲菜作为搭档是可以放在一起吃的，一般都是作为煲汤喝的。如果将胡萝卜和莲菜作为凉拌菜，也很美味，只是本身这两种生着吃有寒性，像一些脾胃虚寒的朋友可能会吃了感觉太凉肠胃不舒服。