吃胡萝卜的好处和坏处

胡萝卜中含有丰富的果胶和纤维素。益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用。

胡萝卜是可溶性膳食纤维吗

胡萝卜里面有可溶性膳食纤维 1、胡萝卜富含纤维素和膳食纤维，胡萝卜不是粗纤维蔬菜。每天食用胡萝卜也可以从补充维生素和膳食纤维中受益。其中可溶性

日常生活中，胡萝卜是再常见不过的蔬菜之一了，藕也是很受欢迎的食物，豆腐在日常家庭菜谱中也是很常吃到的，但是，这三种食材能在一起吃吗?首先来看胡萝卜和藕能一起吃吗?

胡萝卜中的膳食纤维含量丰富，也是水溶性膳食纤维，对促进肠道蠕动和肠胃消化非常有益。