黑全麦粉怎么做饼皮

　　黑全麦粉可以用来制作健康的饼皮。以下是制作黑全麦粉饼皮的简单步骤：

　　材料：

　　- 1杯黑全麦粉

　　- 1杯普通面粉

　　- 1/2茶匙盐

　　- 1/4杯橄榄油

　　- 1/2杯温水

　　步骤：

　　1. 在一个大碗中混合黑全麦粉、普通面粉和盐。

　　2. 在面粉混合物中加入橄榄油，用叉子或手指将油和面粉混合均匀，直到形成粒状的面团。

　　3. 慢慢地加入温水，一边倒入一边用叉子或手指搅拌，直到面团开始结块。

　　4. 用手将面团揉成光滑的球状。如果面团太干，可以添加少量的温水；如果面团太湿，可以添加少量的面粉。

　　5. 将面团放在台面上，用擀面杖慢慢地将面团擀成薄片。

　　6. 使用一个饼干切割器或一个碗来切出所需大小的饼皮，将剩余的面团重新揉成球状并重复擀面的过程，直到用完所有的面团。

　　7. 将切好的饼皮放在烤盘上，用叉子在饼皮上戳些小孔，以防止饼皮在烘烤过程中产生气泡。

　　8. 将饼皮放入预热至180°C（350°F）的烤箱中，烘烤约10-15分钟，直到饼皮变脆和金黄色。

　　9. 取出烘烤好的饼皮，让其冷却一会儿，然后可以根据需要填充或使用。

　　现在你可以根据自己的喜好使用这个黑全麦粉饼皮来制作各种美味的饼干、馅饼或者披萨等。