电砂锅炖排骨汤一般需要2-3个小时的炖煮时间，以确保排骨熟透，汤汁浓郁。具体时间还要根据个人口感和排骨的大小来决定，可以用筷子轻轻插入排骨，如果能够轻松刺透并且肉质松软，那么就表示熟了。
三、健康风险食物中毒：如果饮用了变质的红枣银耳汤，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，严重时甚至可能导致食物中毒。砂锅隔夜的红枣银耳汤在冷藏保存且未变质的情况下可以饮用，但需要注意观察是否变质并彻底加热后再食用。
