猪肝和苹果可以一起吃。猪肝是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有丰富的维生素A和铁。而苹果则含有丰富的维生素C和纤维。这两者搭配在一起，可以提供身体所需的多种营养素。苹果中的纤维还可以帮助消化和促进肠道蠕动，有助于消化猪肝中的脂肪。猪肝和苹果可以一起食用，可以增加饮食的营养均衡性。
泡椒猪肝是一道深受食客喜爱的川菜，其鲜嫩的口感与泡椒的酸辣完美结合，让人回味无穷。待油温升至七成热时，迅速下入泡椒、姜蒜等配料爆香，随后立即加入腌制好的猪肝，快速翻炒。泡椒的酸辣味是这道菜的灵魂，但不宜过多，以免掩盖猪肝本身的鲜味。
