生蚝和牡蛎不是完全相同的物种,但它们都属于贝类。生蚝通常指的是太平洋生蚝(Pacific oyster),是一种常见的食用蚝类,它的壳外表呈灰色或棕色,肉质鲜美。而牡蛎(Oyster)是一个广义的术语,包括了多个种类的贝类,如太平洋生蚝、欧洲牡蛎等等。所以可以说,生蚝是牡蛎的一种。
吃海蛎子可以喝牛奶吗?牛奶为人体提供优质的蛋白质,易吸收可以减少肠胃负担帮助中和胃酸。从上面的营养成分和价值来看,海蛎子后可以喝牛奶,牡蛎和牛奶可以同食。