肠胃炎是指胃和小肠的炎症。它可以是由病毒、细菌、寄生虫或药物引起的感染所致，也可以是由于饮食习惯、压力、抵抗力下降等因素导致的非感染性炎症。肠胃炎的常见症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、食欲减退等。治疗通常包括休息，补充水分，适当的饮食调整和药物治疗。
不当饮食，如摄入受污染的食物或水源，是引发肠胃炎的常见原因。预防肠胃炎，关键在于个人卫生与食品安全。面对肠胃炎，既要积极治疗，也不忘日常预防，双管齐下，方能守护肠胃健康。
