牛蛙做法：
材料：牛蛙1000g，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量。
做法：
1、牛蛙洗净剁成块；
2、加入适量清水，放入葱姜、料酒焯水；
3、倒掉水后再洗净；
4、热锅凉油，放入蒜头爆香；
5、把焯好的牛蛙倒入锅中，加入适量盐翻炒至牛蛙变色即可。
食用时可以加入一些味精或者一些酱料调味。
如果希望不辣可以不放辣椒或辣椒油，可以根据自己的口味进行调整。
这种抽搐并非牛蛙特有，许多动物在死亡后的一段时间内，都可能因为神经系统的残余活动或体内化学变化而出现类似的反应。当我们观察到牛蛙或其他动物死亡后的抽搐时，不必过于惊讶，这不过是自然界中一种常见的生理现象罢了。
