炖排骨汤放什么调料?

  炖排骨汤可以放一些常见的调料,例如:

  1. 姜片:可以去腥提香。

  2. 料酒:可以去腥增香。

  3. 盐:可以调味。

  4. 生抽:可以增加鲜味。

  5. 老抽:可以调整颜色。

  6. 酱油:可以增加味道。

  7. 料包(如八角、香叶、桂皮、丁香等):可以增加香气。

  8. 鸡精或鸡粉:可以增加鲜味。

  9. 葱段、蒜蓉:可以增加香味。

  10. 白胡椒粉:可以增加辣味。

  11. 糖:可以调整味道。

  12. 蚝油或鲍鱼酱:可以增加鲜味。

  13. 枸杞:可以增加汤的颜色和营养价值。

  请根据个人口味和喜好适量添加。

肠胃不好能吃十三香吗?调料会刺激胃吗,适量不碍事!

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里面没有过多的辛辣刺激性香料,一般不会刺激肠胃,需要注意的是里面可能有盐分,每次烹饪的时候适量放,不要大量即可。如果是肠胃不太好,点缀一点就行。


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