糯米和普通米的热量并没有很大的差异，它们的热量主要取决于其碳水化合物含量。糯米和普通米的热量大致相同，每100克大约提供约130-160千卡的热量。具体的热量取决于烹饪方式以及添加调料等因素。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
