芡实通常需要煮熟或蒸熟。具体时间取决于芡实的大小和种类,以及你想要达到的口感。煮芡实需要约20-30分钟,而蒸芡实需要约40-50分钟。在烹饪之前先将芡实泡水一段时间,这样可以缩短烹饪时间并更容易煮熟。如果你想要芡实更软糯,可以延长烹饪时间。
将芡实泡水喝,不仅方便快捷,还能充分发挥其滋补养生的功效。芡实泡水,首要之处在于其健脾止泻的作用。在泡制方法上,建议先将芡实洗净,然后用开水冲泡,静置片刻后即可饮用。芡实泡水是一种简单而有效的养生方式。