免桨黑鱼片怎么做

　　免桨黑鱼片是一道美味的传统菜肴，下面是简单的做法：

　　材料：

　　- 黑鱼片：500克

　　- 生姜：适量，切成丝

　　- 葱：适量，切成丝

　　- 酱油：2汤匙

　　- 料酒：1汤匙

　　- 白胡椒粉：适量

　　- 盐：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 黑鱼片用盐和白胡椒粉腌制片刻。

　　2. 锅中加入适量的食用油，将生姜丝和葱丝炒香。

　　3. 加入腌制好的黑鱼片煎炸，煎至两面金黄。

　　4. 倒入酱油和料酒，翻炒均匀。

　　5. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠。

　　6. 加入适量的盐，根据个人口味调节调味即可。

　　这样一道美味的免桨黑鱼片就做好了。您可以根据个人喜好加入蒜末、辣椒等调料增加口味。