米饭的热量通常较低。一碗普通白米饭（约200克）的热量大约为200卡路里左右。而馒头的热量相对较高，一块普通馒头（约50克）的热量大约为150卡路里左右。饼的热量因种类和配料的不同而有所差异，但饼的热量通常高于米饭。
馒头或者米饭都是平时的主食类的，根据各地的不同的饮食习惯，不一定是一直的要吃馍，或者一直吃米饭。对于胃酸过多的朋友来讲，吃馍是有助于中和胃酸分泌也利于消化代谢。而且吃馍一般会配粥类，吃米饭会配炒菜，就偏油腻一些。
