香菇炒洋葱是一道美味的家常菜,以下是一种做法:
所需材料:
香菇:适量
洋葱:1个
蒜:适量
生抽:适量
盐:适量
食用油:适量
步骤:
1. 香菇去蒂洗净,切成片;洋葱去皮洗净,切成丝;蒜切碎备用。
2. 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
3. 放入香菇片,翻炒至香菇变软出水。
4. 放入洋葱丝,继续翻炒至洋葱断生。
5. 加入适量生抽和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
注意事项:
1. 香菇炒之前可以用水焯一下,去除杂质和异味,也可以缩短烹饪时间。
2. 洋葱不要炒得过熟,保持一定的脆度可以增加口感。
3. 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒或辣椒粉。
这样做出来的香菇炒洋葱口感鲜美,香菇的香气和洋葱的甜味相互融合,非常下饭。希望你喜欢!
前提是食用前先了解自己是否有香菇和紫菜的过敏的情况,如果没有过敏的情况,当然是可以两种食材放在一起食用了。紫菜是比较寒性的食材,所以,肠胃不好或者脾胃虚弱的朋友,紫菜汤可以适量少放紫菜。