以下是一些不会升糖的常见蔬菜：
1. 菠菜：菠菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂。
2. 黄瓜：黄瓜是一种低糖、高水分的蔬菜，含有丰富的维生素K和维生素C。
3. 芹菜：芹菜是一种低卡路里、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素K、维生素C和钾。
4. 青椒：青椒是一种低糖、低卡路里的蔬菜，含有丰富的维生素C和维生素A。
5. 菜花：菜花是一种低糖、低脂肪的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素 K和纤维。
6. 蘑菇：蘑菇是一种低卡路里、低糖的蔬菜，含有丰富的维生素B和矿物质。
这些蔬菜适合低碳水化合物和低糖饮食，可以帮助控制血糖水平和体重。每个人的身体状况和代谢率都不同，所以在饮食选择上，咨询医生或营养师的建议。
