暖胃的蔬菜有很多种，下面是一些常见的暖胃蔬菜：
南瓜：南瓜细软易吸收，具有很好的暖胃功能。南瓜中含有的果胶可以保护胃部不受刺激，其丰富的碳水化合物、果胶、植物蛋白、膳食纤维、氨基酸等营养成分有助于身体健康。
胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、维生素等营养成分，可以为身体补充营养，有利于胃部健康。
莲藕：莲藕加热至熟后，对脾胃有益，可以滋阴补血。其含有的碳水化合物、维生素、多种矿物质、粘多糖等营养成分有利于胃部黏膜的健康。
山药：山药中含有微量元素、维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分，可以补充身体所需营养，有助于维持机体的正常功能和代谢，而且不会加重胃部负担。
番茄：番茄中含有丰富的番茄红素、柠檬酸、苹果酸等营养成分，可以刺激胃酸分泌，辅助帮助消化，增强食欲，有利于胃部的吸收功能。
菠菜、扁豆等蔬菜也具有益肠胃、暖胃的功效。选择富含营养、易于消化吸收的蔬菜，有助于保护胃部健康。也要注意保持良好的饮食习惯，避免过度刺激和损伤胃部。
以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。
