如果你想让海带烂掉，你可以采取以下方法:
1. 曝晒: 将海带放在阳光下曝晒，降低其含水量，加速腐烂。
2. 泡水: 将海带泡在水中，尽量不要换水，让海带长时间浸泡，促使其腐烂。
3. 高温处理: 将海带放入高温环境，如放入高温烤箱或蒸锅中进行烘烤或蒸煮，加速腐烂过程。
这些方法仅适用于特定情况，且不提倡浪费食物。海带富含营养，可以用于制作美食，如海带汤、海带凉拌等。如果海带已经变质，建议将其正确处理，以防止传播细菌和产生恶臭。
鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
