鲜百合在晒之前需要先进行处理,以确保晒后的百合能够保存得更好。以下是晒鲜百合的步骤:
1. 清洗:将鲜百合放入清水中浸泡,用手轻轻搓洗,将泥沙和杂质清洗掉。然后用清水冲洗干净。
2. 剪除外皮:将鲜百合的外皮剪除,留下干净的百合花轴。
3. 晾干:将处理好的百合花轴均匀地摆放在通风良好、阴凉干燥的地方,以便它们可以自然晾干。不要将百合花轴直接放在阳光下晒,否则会导致花轴变色和质量变差。
4. 翻动:在百合花轴晾干的过程中,需要定期翻动花轴,确保每个部分都能够充分曝晒,避免发霉。
5. 干燥时间:晒百合的时间长短取决于气候和百合的尺寸,一般需要3-5天时间。
晒干后的鲜百合可以用于烹饪、干燥制作花茶或者保存做为装饰材料。为了保持鲜百合的品质,存放时应放在干燥、阴凉的地方。