麻辣小龙虾怎么做好吃法

  材料:

  - 小龙虾 2-3 斤

  - 姜 3 片

  - 葱 1 根

  - 大蒜 5 瓣

  - 干辣椒 10 个

  - 豆瓣酱 2 汤勺

  - 料酒 2 汤勺

  - 生抽 2 汤勺

  - 老抽 1 汤勺

  - 盐 适量

  - 糖 适量

  - 食用油 适量

  - 水淀粉 适量

  步骤:

  1. 准备材料,将小龙虾用清水洗净,掐断头部,将虾肚内的泥沙清洗干净。

  2. 将干辣椒、姜、蒜切成末,葱切段备用。

  3. 热锅冷油,将姜、葱、蒜末爆香。

  4. 加入豆瓣酱炒匀,加入料酒、生抽和老抽继续炒匀。

  5. 将小龙虾加入锅中翻炒均匀,加入盐和糖调味。

  6. 加入适量的水,煮开后改小火焖煮约 10 分钟,让小龙虾充分入味。

  7. 将水淀粉加入锅中搅拌均匀,烧开收汁即可。

  小贴士:

  - 炒豆瓣酱时要小心,避免烧焦。

  - 炒小龙虾时,火不能太大,以免虾壳糊了。

  - 焖煮小龙虾时,盖上锅盖,不要频繁打开锅盖,以免蒸汽散失,影响味道。

  - 加入水淀粉时,搅拌均匀,以免出现凝块现象。

小羊腿怎么做好吃法

小羊腿怎么做好吃法

2.孜然和芝麻一半用料理机打磨成粉状,羊腿放在烤架上,两面都撒上打磨好的孜然芝麻粉。无论是烤制、炖煮还是红烧,都能带来不同风味的美味小羊腿。


>>查看更多内容

玉米面粉怎么吃法

玉米面粉有多种吃法,以下是一些常见的做法:1.玉米面饼:将玉米面和普通面粉混合,加入酵母、鸡蛋、温水、糖等食材,搅拌成面糊后发酵。


>>查看更多内容
玉米面粉怎么吃法

相关内容