如果银耳汤煮糊了，可以试着把汤倒到另一个容器中，慢慢地将糊状物滤出来。也可以加入适量的清水或牛奶，再用搅拌机打成浓稠的银耳汤，但需要注意，这样做会改变原本的口感和口感。如果银耳汤已经煮糊了，说明火候过大或煮的时间过长，下次在煮银耳汤的时候要注意火候和时间，避免再出现这种情况。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
