1. 切片状：将鸡胸肉切成适量大小的薄片，保证每片肉均匀。 2. 腌制：将鸡胸肉加入料酒、盐、胡椒粉、酱油等调料中腌制一段时间，让调料渗透到肉中，增加肉质的鲜美。3. 用油葱姜爆炒：热锅加油，放入葱姜爆香，再放入鸡胸肉翻炒至变色。这样能提高菜色的香味和色泽。4. 加入蔬菜翻炒：尝试加入适量的蕃茄、胡萝卜、青椒等蔬菜，搭配鸡胸肉一起翻炒。这样可以增加鸡肉菜品的口感和营养价值。5. 放入适量盐和酱油：最后翻炒时，加入适量的盐和酱油，调整好口味，让整道菜的味道更加鲜美。
