炒松子需要的材料包括：
1. 松子：适量
2. 食用油：适量
步骤：
1. 将松子放入不粘锅中，用中小火翻炒，不断用铲子翻动使松子受热均匀。
2. 当松子开始变色，发出香味时，加入适量的食用油。
3. 继续用小火翻炒，大概2-3分钟左右，直到松子表面变成金黄色为止。
4. 熄火，将炒好的松子倒入碗中待凉。
注意事项：
1. 炒松子的锅要干净，不沾锅效果更好。
2. 炒松子时要经常翻动，以免松子烤焦。
3. 松子口感十分酥脆易碎，所以要控制好火候，避免过度炒制。
4. 炒好的松子要及时倒入碗中，防止余温继续炒熟。
松子吃对了，是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃，如果是胃不好的朋友，可以把生松子熬粥放一点，煮熟了再吃，有帮助促进肠胃蠕动，也有缓解便秘和大便干燥的情况，但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火，生的松子对肠胃刺激较小。
